中国全科医学 ›› 2023, Vol. 26 ›› Issue (23): 2854-2863.DOI: 10.12114/j.issn.1007-9572.2022.0699
所属专题: 衰弱最新文章合辑; 胰腺炎最新文章合辑; 老年问题最新文章合辑; 全科质控专项研究; 老年人群健康最新文章合辑
收稿日期:2022-09-11
修回日期:2022-12-02
出版日期:2023-08-15
发布日期:2023-02-23
通讯作者:
许勤
基金资助:
GUO Yinning, MIAO Xueyi, JIANG Xiaoman, XU Ting, XU Qin*(
)
Received:2022-09-11
Revised:2022-12-02
Published:2023-08-15
Online:2023-02-23
Contact:
XU Qin
摘要: 背景 衰弱会增加老年人健康相关负面结果的风险,蛋白质补充可能是一个有效改善衰弱的途径,但目前关于蛋白质补充对衰弱的影响尚有分歧。 目的 系统评价蛋白质补充对衰弱/衰弱前期老年人肌肉质量、肌肉力量和身体功能的影响。 方法 全面系统检索中国知网、万方数据知识服务平台、维普网、PubMed、Web of Science、Embase、Cochrane Library、CINAHL、Medline各数据库建库至2022年6月发表的蛋白质补充对衰弱/衰弱前期老年人肌肉质量、肌肉力量和身体功能等方面影响的随机对照试验。筛选文献,对符合纳排标准的文献进行质量评价、数据提取,并采用RevMan 5.4进行Meta分析,以探讨蛋白质补充对衰弱/衰弱前期老年人肌肉质量、肌肉力量和身体功能等方面的影响。且对于肌肉力量(握力)这一结局指标,因报道文献较多,本研究还根据蛋白质补充量(<30 g/d亚组和≥30 g/d亚组)、衰弱状态(衰弱前期亚组、衰弱期亚组、衰弱及衰弱前期亚组)、衰弱评估工具〔衰弱表型评估工具(FP)亚组和非FP亚组〕、人群(亚洲人亚组和欧洲人亚组)、平均年龄(70~<75岁亚组、75~<80岁亚组和80~<85岁亚组)进行亚组分析,以进一步探讨不同亚组的蛋白质补充对握力的影响。 结果 最终纳入12篇文献(2篇文献为衰弱前期,3篇文献为衰弱,7篇文献为衰弱及衰弱前期),共833例衰弱/衰弱前期老年人,其中蛋白补充组422例、对照组411例。Meta分析结果显示,蛋白质补充可以提高衰弱/衰弱前期老年人步行速度〔MD=0.03,95%CI(0,0.06),P=0.05〕,但在改善衰弱/衰弱前期老年人肌肉质量(四肢瘦体质量)、肌肉力量(握力)、其他身体功能(平衡能力、站立行走试验、简易体能状况量表评分)和衰弱评分方面,差异无统计学意义(P>0.05);人群亚组分析显示,亚洲人亚组的蛋白质补充对握力的影响与欧洲人亚组相比,差异有统计学意义(χ2=5.76,P=0.02)。 结论 蛋白质补充可以提高衰弱老年人的步行速度,但在改善其肌肉质量、力量和其他身体功能方面未显示明显优势。建议进一步开展更长补充时长、不同蛋白质类型、不同补充量、不同地区人群对不同衰弱状态老年人影响的研究,以期寻找最佳的蛋白质补充模式,为衰弱管理提供更充分的循证依据。
| 作者 | 发表时间(年) | 国家 | 研究类型 | 衰弱评估 | 纳入人群 | 样本量(T/C) | 年龄(M±SD,岁) | 干预措施 | 测量时间 | 结局指标 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| T | C | T | C | |||||||||
| DIRKS等[ | 2017 | 荷兰 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 34(17/17) | 76.00±2.00 | 77.00±2.00 | 250 mL蛋白质饮料 | 安慰剂 | 基线、12周、24周 | ①②⑥ |
| KANG等[ | 2019 | 中国 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 115(66/49) | 76.79±7.11 | 78.04±6.82 | 乳清蛋白补充剂 | 空白对照 | 基线、4周、8周、12周 | ②③④⑥ |
| ROSCHEL等[ | 2021 | 巴西 | 4个亚研究的随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 亚组1:44(22/22) | 72.00±6.00 | 亮氨酸补充剂 | 安慰剂 | 基线、16周 | ①②⑤ | |
| 亚组2:44(22/22) | 乳清蛋白补充剂 | 安慰剂 | ||||||||||
| 亚组3:44(22/22) | 大豆植物蛋白补充剂 | 安慰剂 | ||||||||||
| PENG等[ | 2021 | 中国 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱前期老年人 | 62(29/33) | 70.66±4.16 | 71.48±3.46 | 含HP HMB的口服营养补充剂 | 空白对照 | 基线、6周、12周 | ②③④⑥ |
| TIELAND等[ | 2012 | 荷兰 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 62(31/31) | 78.00±9.00 | 79.00±6.00 | 250 mL蛋白饮料 | 安慰剂 | 基线、12周、24周 | ①②⑥ |
| TIELAND等[ | 2012 | 荷兰 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 65(34/31) | 78.00±1.00 | 81.00±1.00 | 250 mL蛋白饮料 | 安慰剂 | 基线、12周、24周 | ①②③ |
| PARK等[ | 2018 | 韩国 | 3臂随机对照试验 | CHS | 衰弱老年人 | 80(40/40) | 77.30±3.67 | 76.83±3.86 | 1.2 g·kg-1·d-1的蛋白粉 | 安慰剂 | 基线、6周、12周 | ②③④ ⑤⑥⑦ |
| 80(40/40) | 76.80±3.70 | 76.83±3.86 | 1.5 g·kg-1·d-1的蛋白粉 | |||||||||
| KIM等[ | 2015 | 日本 | 4臂随机对照试验 | FP | 衰弱老年女性 | 64(32/32) | 81.00±2.80 | 80.30±3.30 | 乳脂球丸补充 | 安慰剂 | 基线、3个月 | ②⑤ |
| KIM等[ | 2013 | 韩国 | 2臂随机对照试验 | FWG | 衰弱老年人 | 87(43/44) | 78.90±5.50 | 78.40±6.00 | 200 mL配方奶粉 | 空白对照 | 基线、12周 | ②③⑤⑥ |
| CALDO-SILVA等(1)(2)[ | 2021 | 葡萄牙 | 多阶段4臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 20(7/13) | 84.20±5.80 | 83.10±5.40 | 支链氨基酸补充 | 空白对照 | 基线、16周 | ②⑦ |
| BIESEK等[ | 2021 | 瑞士 | 5臂随机对照试验 | FP | 衰弱前期老年女性 | 32(17/15) | 73.10±5.30 | 70.40±3.90 | 200 mL蛋白补充剂(内含21 g乳清分离蛋白、2 300 mg亮氨酸和12 g必需氨基酸) | 空白对照 | 基线、12周 | ② |
表1 纳入文献的基本特征
Table 1 Basic characteristics of included RCTs
| 作者 | 发表时间(年) | 国家 | 研究类型 | 衰弱评估 | 纳入人群 | 样本量(T/C) | 年龄(M±SD,岁) | 干预措施 | 测量时间 | 结局指标 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| T | C | T | C | |||||||||
| DIRKS等[ | 2017 | 荷兰 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 34(17/17) | 76.00±2.00 | 77.00±2.00 | 250 mL蛋白质饮料 | 安慰剂 | 基线、12周、24周 | ①②⑥ |
| KANG等[ | 2019 | 中国 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 115(66/49) | 76.79±7.11 | 78.04±6.82 | 乳清蛋白补充剂 | 空白对照 | 基线、4周、8周、12周 | ②③④⑥ |
| ROSCHEL等[ | 2021 | 巴西 | 4个亚研究的随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 亚组1:44(22/22) | 72.00±6.00 | 亮氨酸补充剂 | 安慰剂 | 基线、16周 | ①②⑤ | |
| 亚组2:44(22/22) | 乳清蛋白补充剂 | 安慰剂 | ||||||||||
| 亚组3:44(22/22) | 大豆植物蛋白补充剂 | 安慰剂 | ||||||||||
| PENG等[ | 2021 | 中国 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱前期老年人 | 62(29/33) | 70.66±4.16 | 71.48±3.46 | 含HP HMB的口服营养补充剂 | 空白对照 | 基线、6周、12周 | ②③④⑥ |
| TIELAND等[ | 2012 | 荷兰 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 62(31/31) | 78.00±9.00 | 79.00±6.00 | 250 mL蛋白饮料 | 安慰剂 | 基线、12周、24周 | ①②⑥ |
| TIELAND等[ | 2012 | 荷兰 | 2臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 65(34/31) | 78.00±1.00 | 81.00±1.00 | 250 mL蛋白饮料 | 安慰剂 | 基线、12周、24周 | ①②③ |
| PARK等[ | 2018 | 韩国 | 3臂随机对照试验 | CHS | 衰弱老年人 | 80(40/40) | 77.30±3.67 | 76.83±3.86 | 1.2 g·kg-1·d-1的蛋白粉 | 安慰剂 | 基线、6周、12周 | ②③④ ⑤⑥⑦ |
| 80(40/40) | 76.80±3.70 | 76.83±3.86 | 1.5 g·kg-1·d-1的蛋白粉 | |||||||||
| KIM等[ | 2015 | 日本 | 4臂随机对照试验 | FP | 衰弱老年女性 | 64(32/32) | 81.00±2.80 | 80.30±3.30 | 乳脂球丸补充 | 安慰剂 | 基线、3个月 | ②⑤ |
| KIM等[ | 2013 | 韩国 | 2臂随机对照试验 | FWG | 衰弱老年人 | 87(43/44) | 78.90±5.50 | 78.40±6.00 | 200 mL配方奶粉 | 空白对照 | 基线、12周 | ②③⑤⑥ |
| CALDO-SILVA等(1)(2)[ | 2021 | 葡萄牙 | 多阶段4臂随机对照试验 | FP | 衰弱及衰弱前期老年人 | 20(7/13) | 84.20±5.80 | 83.10±5.40 | 支链氨基酸补充 | 空白对照 | 基线、16周 | ②⑦ |
| BIESEK等[ | 2021 | 瑞士 | 5臂随机对照试验 | FP | 衰弱前期老年女性 | 32(17/15) | 73.10±5.30 | 70.40±3.90 | 200 mL蛋白补充剂(内含21 g乳清分离蛋白、2 300 mg亮氨酸和12 g必需氨基酸) | 空白对照 | 基线、12周 | ② |
| 纳入研究 | 随机序列的产生 | 分配隐藏 | 盲法 | 结局数据完整性 | 选择性结果报告 | 其他来源偏倚 | 质量等级(级) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 研究对象实施盲法 | 评价者实施盲法 | |||||||
| DIRKS等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| KANG等[ | 不清楚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| ROSCHEL等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| PENG等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| TIELAND等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| TIELAND等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| PARK等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | A |
| KIM等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | A |
| KIM等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | A |
| CALDO-SILVA等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| CALDO-SILVA等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| BIESEK等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
表2 纳入文献方法学质量评价结果
Table 2 Methodological quality assessment results of included studies
| 纳入研究 | 随机序列的产生 | 分配隐藏 | 盲法 | 结局数据完整性 | 选择性结果报告 | 其他来源偏倚 | 质量等级(级) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 研究对象实施盲法 | 评价者实施盲法 | |||||||
| DIRKS等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| KANG等[ | 不清楚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| ROSCHEL等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| PENG等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| TIELAND等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| TIELAND等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | B |
| PARK等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | A |
| KIM等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | A |
| KIM等[ | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | A |
| CALDO-SILVA等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| CALDO-SILVA等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| BIESEK等[ | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | 低风险偏倚 | 低风险偏倚 | 不清楚 | B |
| 亚组 | 类别 | 纳入研究数(篇) | 效应量 | 异质性检验 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SMD | 95%CI | P值 | I2(%) | P值 | |||
| 蛋白质补充量 | <30 g/d | 3 | -0.11 | (-0.40,0.19) | 0.48 | 0 | 0.44 |
| ≥30 g/d | 5 | 0.01 | (-0.22,0.24) | 0.92 | 32 | 0.19 | |
| 衰弱状态 | 衰弱前期 | 2 | 0.03 | (-0.38,0.43) | 0.90 | 0 | 0.38 |
| 衰弱期 | 3 | -0.19 | (-0.41,0.04) | 0.10 | 0 | 0.77 | |
| 衰弱及衰弱前期 | 6 | 0.03 | (-0.17,0.22) | 0.79 | 25 | 0.22 | |
| 衰弱评估工具 | FP | 9 | -0.01 | (-0.17,0.16) | 0.93 | 14 | 0.31 |
| 非FP | 2 | -0.16 | (-0.41,0.09) | 0.21 | 0 | 0.63 | |
| 人群 | 亚洲人 | 5 | -0.17 | (-0.35,0.01) | 0.06 | 0 | 0.94 |
| 欧洲人 | 5 | 0.23 | (-0.04,0.50) | 0.10 | 13 | 0.33 | |
| 平均年龄 | 70~<75岁 | 3 | -0.13 | (-0.39,0.13) | 0.32 | 0 | 0.76 |
| 75~<80岁 | 5 | -0.05 | (-0.24,0.13) | 0.58 | 39 | 0.13 | |
| 80~<85岁 | 2 | -0.16 | (-0.59,0.28) | 0.49 | 11 | 0.29 | |
表3 蛋白质补充对握力影响的亚组分析
Table 3 Subgroup analysis of the effects of protein supplementation on grip strength
| 亚组 | 类别 | 纳入研究数(篇) | 效应量 | 异质性检验 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SMD | 95%CI | P值 | I2(%) | P值 | |||
| 蛋白质补充量 | <30 g/d | 3 | -0.11 | (-0.40,0.19) | 0.48 | 0 | 0.44 |
| ≥30 g/d | 5 | 0.01 | (-0.22,0.24) | 0.92 | 32 | 0.19 | |
| 衰弱状态 | 衰弱前期 | 2 | 0.03 | (-0.38,0.43) | 0.90 | 0 | 0.38 |
| 衰弱期 | 3 | -0.19 | (-0.41,0.04) | 0.10 | 0 | 0.77 | |
| 衰弱及衰弱前期 | 6 | 0.03 | (-0.17,0.22) | 0.79 | 25 | 0.22 | |
| 衰弱评估工具 | FP | 9 | -0.01 | (-0.17,0.16) | 0.93 | 14 | 0.31 |
| 非FP | 2 | -0.16 | (-0.41,0.09) | 0.21 | 0 | 0.63 | |
| 人群 | 亚洲人 | 5 | -0.17 | (-0.35,0.01) | 0.06 | 0 | 0.94 |
| 欧洲人 | 5 | 0.23 | (-0.04,0.50) | 0.10 | 13 | 0.33 | |
| 平均年龄 | 70~<75岁 | 3 | -0.13 | (-0.39,0.13) | 0.32 | 0 | 0.76 |
| 75~<80岁 | 5 | -0.05 | (-0.24,0.13) | 0.58 | 39 | 0.13 | |
| 80~<85岁 | 2 | -0.16 | (-0.59,0.28) | 0.49 | 11 | 0.29 | |
图7 蛋白质补充对SPPB评分的影响
Figure 7 Forest plot of the effect of protein supplementation on the Short Physical Performance Battery score in frail older adults
图9 蛋白质补充对握力影响研究的发表偏倚风险
Figure 9 Funnel plot of risk of publication bias for the effect of protein supplementation on grip strength in frail older adults
图10 蛋白质补充对SPPB评分影响研究的发表偏倚风险
Figure 10 Funnel plot of risk of publication bias for the effect of protein supplementation on the Short Physical Performance Battery score in frail older adults
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