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图 1 2010—2020 年上海市浦东新区居民糖尿病死亡率与早死概率空间分布图
Figure 1 Spatial distribution map of diabetes mortality and premature death probability of residents in Pudong New Area of Shanghai from 2010 to 2020
A B C
D E F
注：A 中 Z 轴为粗死亡率，B 中 Z 轴为标化死亡率，C 中 Z 轴为早死概率，D 中 Z 轴为粗死亡率年变化百分比（APC），E 中 Z 轴为标化死
亡率 APC，F 中 Z 轴为早死概率 APC；A~F 的 X 轴与 Y 轴分别为经度、纬度
图 2 2010—2020 年上海市浦东新区居民糖尿病死亡趋势面分析图
Figure 2 Trend surface of mortality and probability of premature death caused by diabetes in Pudong New Area of Shanghai，2010—2020
食结构以及生产生活方式，可能是导致浦东新区居民糖尿病 区本地开展的研究已经证实，动物性食品摄入过多是居民发
死亡在国内居于较高水平的主要原因。改革开放以来，上海 生糖尿病的危险因素 ［15］ 。随着上海地区的产业调整，逐渐导
地区的居民饮食结构正在向西方发达国家的饮食结构靠拢， 致职业人群体力活动不足，而体力活动不足及其导致的肥胖
表现为谷物摄入日趋减少而动物性食品摄入过多 ［14］ 。浦东新 均被证实将增加人群罹患糖尿病的风险 ［16-17］ 。以城市化与工
